Como fazer um saco de confeiteiro

 

1º passo:
Dobre uma folha de papel manteiga de 50x70cm ao meio, na transversal. Marcando a dobra.

 

2º passo:
Corte na marca ao meio.

 

3º passo:
Faça um cone preservando o ângulo de 90° do triângulo.

 

4º passo:
Arremate o saco usando a ponta de menor grau, dobrando-a para dentro do saco.

 

5º passo:
Derreta o chocolate em barra de sua preferência em banho maria e despeje dentro do saco de confeiteiro, preenchendo-o no máximo até a metade, (nunca mais do que isso).

 

6º passo:
Envelope o saco de forma a não deixar o chocolate escorrer para fora.

 

7º passo:
Para usar, corte o bico do saco imediatamente, para que o chocolate não perca temperatura. Defina a espessura do bico, conforme sua necessidade.